2022年06月27日
2022年06月25日
当店社長にゆたか丸さんから届いたジャンボ初鰹をヅケに!当店半日アジ船で釣れた金アジをタタキにしてみました〜笑!カツオのヅケはしょうゆ、みりん、酒、生姜、たっぷりニンニク、ネギ、ミョウガ、シソで!絶対ウマい!!そしてアジは生姜、ネギ、ミョウガ、シソに味噌と隠し味に味の素!笑!オレの得意技!ちょっと緑っぽく見えるのはワサビも少し入れたから!!今週秘密のケンミンショウで千葉の名産アジのナメロウやってたからやりたいスイッチが入っちゃいました!笑!両方とも千葉県よりウマいぜぇ〜!で頂きます〜笑!今日はショートタチウオ乗り合い船2隻目行って来ましたが昨日の食いっぷりは何処へ行ってしまったのか?超大苦戦でした!(T_T)明日も2隻確定で行きます〜!まだ空席ありますのでよろしくお願いします!明日はきっと良い事あるさぁ〜で頑張ります!フグファンのお客様も来週火曜日出船確定してますので熱き挑戦希望よろしくお願いします!